Szeletelők és kerekítők pizzához


Ezt a gépet úgy tervezték, hogy automatikusan vágja és gömb alakúra formázza a pizzatésztát, anélkül, hogy megsértené azt.

A levágott darabok automatikusan a csigás kerekítő gépbe kerülnek, amely formázza őket, ezután kész állapotban kerülnek a fiókba. A gép aljában van egy rekesz a golyós tartályok számára, amelyeket csak kérésre szállítunk.

Teljesen csapágyazott; karbantartásmentes. A betöltő tartály kapacitása körülbelül 5 kg. Az osztógép teljesítménye körülbelül 1000 darab/óra. A súly egy speciális vezérlővel állítható be, amely kb. 70 g-os változtatási tartományt biztosít. A különböző modellekben, a felszerelt csigáktól függően, legalább 100 g és legfeljebb 300 g közötti súlyt lehet elérni.

MŰSZAKI JELLEMZŐK:

Cserélhető csavaros formázók kérésre.

Csiga típusa

Formázandó tészta
min.

Formázandó tészta
max.

D - 1,8

70

90

E - 2,1

85

115

E - 2,2

110

140

F - 2,5

130

170

G - 3

170

210

H - 3,5

220

270

I - 4

270

310