A formázók különböző átmérőkben kaphatók (lásd a táblázatot) és cserélhetőek. A tésztaszeletek hosszát a kezelőpanelen található időzítővel lehet beállítani. A kívánt méret elérése után a gép leáll. A vágás manuálisan történik egy vezérlő megnyomásával, és közvetlenül a kifutószalagon vagy a gépbe helyezhető speciális tálcákon történik.
A vágóhengerek szélessége 15 cm. A gyártás 8-24 tésztaszeletet jelent egyszerre, attól függően, hogy a hengerek átmérője mekkora. A gépet az Ön által választott hengerpárral szállítjuk.
A kocsiban van egy tárolórekesz. Forgatható kerekekre van szerelve. A betöltő tartály szabad teflongörgőkkel rendelkezik, és a helyigény csökkentése érdekében lezárható.