Nem elég jó nugátot gyártani ahhoz, hogy kiváló terméket tudjunk eladni: meg kell tudni dolgozni, rétegezni és vágni, a minőségét a kirakatban is kiemelve, hogy vonzóvá tegyük a vásárló számára.
A gépsor 6 modulból áll:
Rétegző rendszer
Hűtő/fűtő alagút
Hosszirányú vágógép
Keresztirányú vágógép
Szalag a második hűtőalagút számára
Második hűtőalagút a végtermékek hűtésére a csomagológépek kiszolgálásához.
Az összes berendezés elektronikusan vezérelt egy érintőképernyős kezelőpanelen keresztül.