Professzionális szárító/aszalógép B.MASTER BM - 40 és B.MASTER PLUS 


B.Master professzionális szárító/aszalógép: kis mennyiségű, de nagyszerű termékek szárítására/aszalására alkalmas gép. A B.Master kompakt méretben nyújtja egy professzionális szárító/aszalórendszer minden lehetőségét. A 40 tálcája 14 m² szárítási felületet biztosít. Mint minden Tauro szárító/aszalógép, a B.Master is moduláris felépítésű, így a későbbiekben egy modul hozzáadásával bővíthető. Az 5,1 kW-os légfűtési rendszer akár 65 °C-os üzemi hőmérsékletet is biztosít. 

  B.MASTER - BM40

B.MASTER PLUS 

Bővíthető és sokoldalú!

A B.Master verhetetlenül sokoldalú. A 65°C-ig terjedő üzemi hőmérséklet-beállítási tartomány minden szárítási igényt kielégít: a B.Master belsejében lévő kiváló légkeringés segítségével a kényes termékek, például gyógynövénykészítmények alacsony hőmérsékleten is száríthatók. A magasabb víztartalmú termékek esetében a teljes fűtési teljesítmény kihasználásával jelentősen csökkenthető a szárítási idő, és így növelhető a termelékenység. Minden B.Master modell moduláris. Ez lehetővé teszi a vállalkozások számára, hogy a kezdeti költségeket alacsonyan tartsák és kipróbálhassák a piacot úgy, hogy egy belépő szintű modellel kezdik a termelést, abban a biztos tudatban, hogy később bővíthetik azt, és így a termelési követelmények növekedésekor is megőrizhetik beruházásukat.

Minőség az Ön termékei számára!

A B.Master professzionális szárítóberendezéseket a mezőgazdasági üzemek, agroturizmusok, fűszernövény termesztők és minden olyan vállalkozás igényeinek kielégítésére hozták létre, amelyek kiváló minőségű nyersanyagokat szárítanak, akár közepes/kisebb mennyiségben is. Sokoldalúságuk és moduláris felépítésük révén a B.Master szárítóberendezések minden igényre kiváló megoldást jelentenek, mivel alkalmazkodnak a különböző felhasználási körülményekhez, és a rendszer bővítése bármikor, akár később is lehetséges. A B.Master professzionális szárítóberendezés megfelelő válasz lehet azon vállalatok számára, amelyek minőségi termékeik értékét kívánják növelni új termékötletek létrehozásával egy olyan piac számára, amely egyre inkább a minőségre, a valódi teljesítményre és a teljes termelési lánc ellenőrzésére összpontosít.

Nincs több felesleges erőfeszítés!

A többlettermelés és a másodosztályú termékek gyakran szomorú véget érnek, ami azt jelenti, hogy egy egész szezon kemény munkája nem térül meg. A szárítóberendezésben történő átalakítás lehetővé teszi, hogy értéket adjon a terményfeleslegnek, új termékeket hozzon létre és alternatív piacokat alakítson ki.

B. MASTER PLUS MŰSZAKI JELLEMZŐK:

Tálcák száma

72

Tálcák méretei

70 x 50 cm

A tálca peremének magassága

15 mm

Tálcák közötti távolság

42 mm

Teljes szárítási felület

25 m²

Külső méretek ( SzxHxM)

192 x 175 x 82 cm

Súly üresen

kb. 270 kg

Csomagolás típusa és méretei ( SzxHxM)

láda, 205 x 195 x 95 cm

Tömeg becsomagolva

380 kg

Elérhető fűtési teljesítményszintek

3,4 kW 220 V 50/60 Hz egyfázisú
5,1 kW 400 V 50/60 Hz háromfázisú (STANDARD MODELL)
7,5 kW 400 V 50/60 Hz háromfázisú (7,5 kW)
Fűtés víz-levegő hőcserélővel

Elektromos ventilátor

Ø 450 mm

Elektromos ventilátor teljesítménye

80 W

Hőmérséklet-szabályozás

elektronikus, LED kijelzővel

Nedves levegő elvezetésének szabályozása

kézi működtetés rácsos redőnnyel
automatikus a csatornás elszívó ventilátorral (OPCIONÁLIS)

Különböző teljesítményű és frekvenciájú tápegységek állnak rendelkezésre a exportpiacok vagy egyedi igények esetén kérésre.

TERMÉK

MAXIMÁLIS KAPACITÁS

ÁTLAGOS NAPI TERMELÉS

Paradicsom (San Marzano vagy hasonló, félbevágva)

300 kg

120 kg

Alma (kb. 5/7 mm-es szeletek)

110 kg

110 kg

Gomba (kb. 5 mm-es szeletekben)

85 kg

100 kg

Gyógynövények

35-45 kg

40 kg

A maximális kapacitás a friss termék mennyisége a legjobb, legoptimálisabb forgatókönyv szerinti teljes feltöltés esetén. Az átlagos napi teljesítmény iránymutatás, és a friss termék mennyiségére vonatkozik.

Opcionális: automatikus szellőztető modul!

Az automatikus szellőztető modul egy opcionális rendszer a nedvességgel telített levegő elvezetésének elektronikus vezérlésére, a hőmérséklet és a páratartalom automatikus ellenőrzésének köszönhetően. Az elszállított levegő ezután könnyedén a szabadba vezethető. Ez a rendszer még optimalizáltabb, hatékonyabb belső légkeringést és a páratartalom tökéletes szabályozását teszi lehetővé a még hatékonyabb és gazdaságosabb termékszárítás érdekében.

Alapmodul teljes opciókkal!

A B.Master a legkisebb a családban, mégis ugyanazzal az alapfelszereltséggel rendelkezik, mint az összes szárítógépünk:

  • végig rozsdamentes acélból készült szerkezet
  • elektronikus munkahőmérséklet-beállítás
  • 5,1 kW fűtőteljesítmény, ideális minden igényhez
  • légkiáramlás-szabályozó rendszer

A higiénia az első és legfontosabb!

A B.Master szárítógépek teljesen szétszedhetők, és a tálcák eltávolíthatók, ami megkönnyíti a belső tér tisztítását a szárítás végén. Csak törölje át egy nedves ruhával, vagy rozsdamentes acél tisztítószerrel, ha szükség esetén, és a szárítógép olyan lesz, mintha új lenne. Még több még alaposabb tisztításhoz a két oldalsó szerkezet könnyen eltávolítható, hogy elérhetők legyenek a legrejtettebb pontok, és a termékmaradványok. A tálcák kézzel vagy ipari mosóberendezésekben is moshatók a megfelelő méretű mosógépekben. Tiszta vízben korlátlan ideig áztathatók, hogy eltávolítsák a legmakacsabb maradékokat is.

A termék a legjobb minőségben!

A Tauro B.Master professzionális szárítórendszerek képesek a termékeket teljesen természetes módon szárítani, és az élelmiszerek érzékszervi jellemzőit és tápanyagait sértetlenül megőrizni. A szárított termék így kiváló minőségű, magas hozzáadott értékkel bír.

B.MASTER PLUS 72 tálcával és 25 m² szárítási felülettel a B.Master Plus megfelel a legtöbb kis/közepes méretű feldolgozóüzem igényeinek. Alapfelszereltségként 5,1 kW-os elektromos fűtőegységgel van felszerelve, vagy kérésre 7,5 kW-os egységgel, amely akár 65°C-on is üzemeltethető. Opcionálisan egy 3,4 kW-os fűtőegység is rendelkezésre áll, amely hasznos a kényes termékek szárításához, ahol nincs szükség különösen magas hőmérsékletre (például gyógynövények).

Megvédjük munkád gyümölcsét!

A B.Master sorozatú professzionális szárítók gyümölcsök, zöldségek, gombák, konyhai fűszernövények, virágpor, virágok, gyógynövények, bogyók és sok más termék természetes szárítására szolgálnak. Úgy működnek, hogy a nedvességet a termékekből különböző hőmérsékletre felmelegített levegő keringetésével távolítják el; ez egy teljesen természetes folyamat, amely a B.Master belsejében a legjobb környezeti feltételeket teremti meg a finom, fokozatos szárításhoz, anélkül, hogy a nyersanyagokat károsító heves hőmérsékletek fellépnének. Az eredmény a legmagasabb minőségű szárított termék, amely minden tápanyagát és érzékszervi tulajdonságát megőrzi.

Méretre szabott minőség!

Professzionális színvonalú dehidratáló kisvállalkozások számára, ahol a mennyiség korlátozott, de a minőség abszolút követelmény. Csúcsminőségű eredmények már kis mennyiségek esetén is, a kapacitás bővítésének állandó lehetőségével, így a kezdeti beruházás mindig megmarad.

B.MASTER - BM40 MŰSZAKI JELLEMZŐK:

Tálcák száma

40

 

Tálcák méretei

70 x 50 cm

 

A tálca peremének magassága

15 mm

 

Tálcák közötti távolság

46 mm

 

Teljes szárítási felület

14 m²

 

Külső méretek ( SzxHxM)

192 x 140 x 82 cm

 

Súly üresen

kb. 190 kg

 

Csomagolás típusa és méretei ( SzxHxM)

láda, 205 x 160 x 95 cm

 

Tömeg becsomagolva

280 kg

 

Elérhető fűtési teljesítményszintek

3,4 kW 220 V 50/60 Hz egyfázisú
5,1 kW 400 V 50/60 Hz háromfázisú (STANDARD MODELL)
7,5 kW 400 V 50/60 Hz háromfázisú

 

Elektromos ventilátor

Ø 400 mm

 

Elektromos ventilátor teljesítménye

60 W

 

Hőmérséklet-szabályozás

elektronikus LED kijelzővel

 

Nedves levegő elvezetésének szabályozása

kézi működtetés rácsos redőnnyel
automatikus a csatornás elszívó ventilátorral (OPCIONÁLIS)

 

Különböző teljesítményű és frekvenciájú tápegységek állnak rendelkezésre a exportpiacok vagy egyedi igények esetén kérésre.

 

TERMÉK

MAXIMÁLIS KAPACITÁS

ÁTLAGOS NAPI TERMELÉS

Paradicsom (San Marzano vagy hasonló, félbevágva)

160 kg

70 Kg

Alma (kb. 5/7 mm-es szeletek)

60 kg

60 Kg

Gomba (kb. 5 mm-es szeletekben)

45 kg

60 Kg

Gyógynövények

20-25 kg

20 Kg

A maximális kapacitás a friss termék mennyisége a legjobb, legoptimálisabb forgatókönyv szerinti teljes feltöltés esetén. Az átlagos napi teljesítmény iránymutatás, és a friss termék mennyiségére vonatkozik.