B.Master professzionális szárító/aszalógép: kis mennyiségű, de nagyszerű termékek szárítására/aszalására alkalmas gép. A B.Master kompakt méretben nyújtja egy professzionális szárító/aszalórendszer minden lehetőségét. A 40 tálcája 14 m² szárítási felületet biztosít. Mint minden Tauro szárító/aszalógép, a B.Master is moduláris felépítésű, így a későbbiekben egy modul hozzáadásával bővíthető. Az 5,1 kW-os légfűtési rendszer akár 65 °C-os üzemi hőmérsékletet is biztosít.
A B.Master verhetetlenül sokoldalú. A 65°C-ig terjedő üzemi hőmérséklet-beállítási tartomány minden szárítási igényt kielégít: a B.Master belsejében lévő kiváló légkeringés segítségével a kényes termékek, például gyógynövénykészítmények alacsony hőmérsékleten is száríthatók. A magasabb víztartalmú termékek esetében a teljes fűtési teljesítmény kihasználásával jelentősen csökkenthető a szárítási idő, és így növelhető a termelékenység. Minden B.Master modell moduláris. Ez lehetővé teszi a vállalkozások számára, hogy a kezdeti költségeket alacsonyan tartsák és kipróbálhassák a piacot úgy, hogy egy belépő szintű modellel kezdik a termelést, abban a biztos tudatban, hogy később bővíthetik azt, és így a termelési követelmények növekedésekor is megőrizhetik beruházásukat.
A B.Master professzionális szárítóberendezéseket a mezőgazdasági üzemek, agroturizmusok, fűszernövény termesztők és minden olyan vállalkozás igényeinek kielégítésére hozták létre, amelyek kiváló minőségű nyersanyagokat szárítanak, akár közepes/kisebb mennyiségben is. Sokoldalúságuk és moduláris felépítésük révén a B.Master szárítóberendezések minden igényre kiváló megoldást jelentenek, mivel alkalmazkodnak a különböző felhasználási körülményekhez, és a rendszer bővítése bármikor, akár később is lehetséges. A B.Master professzionális szárítóberendezés megfelelő válasz lehet azon vállalatok számára, amelyek minőségi termékeik értékét kívánják növelni új termékötletek létrehozásával egy olyan piac számára, amely egyre inkább a minőségre, a valódi teljesítményre és a teljes termelési lánc ellenőrzésére összpontosít.
A többlettermelés és a másodosztályú termékek gyakran szomorú véget érnek, ami azt jelenti, hogy egy egész szezon kemény munkája nem térül meg. A szárítóberendezésben történő átalakítás lehetővé teszi, hogy értéket adjon a terményfeleslegnek, új termékeket hozzon létre és alternatív piacokat alakítson ki.
Tálcák száma |
72 |
Tálcák méretei |
70 x 50 cm |
A tálca peremének magassága |
15 mm |
Tálcák közötti távolság |
42 mm |
Teljes szárítási felület |
25 m² |
Külső méretek ( SzxHxM) |
192 x 175 x 82 cm |
Súly üresen |
kb. 270 kg |
Csomagolás típusa és méretei ( SzxHxM) |
láda, 205 x 195 x 95 cm |
Tömeg becsomagolva |
380 kg |
Elérhető fűtési teljesítményszintek |
3,4 kW 220 V 50/60 Hz egyfázisú |
Elektromos ventilátor |
Ø 450 mm |
Elektromos ventilátor teljesítménye |
80 W |
Hőmérséklet-szabályozás |
elektronikus, LED kijelzővel |
Nedves levegő elvezetésének szabályozása |
kézi működtetés rácsos redőnnyel |
Különböző teljesítményű és frekvenciájú tápegységek állnak rendelkezésre a exportpiacok vagy egyedi igények esetén kérésre.
TERMÉK |
MAXIMÁLIS KAPACITÁS |
ÁTLAGOS NAPI TERMELÉS |
Paradicsom (San Marzano vagy hasonló, félbevágva) |
300 kg |
120 kg |
Alma (kb. 5/7 mm-es szeletek) |
110 kg |
110 kg |
Gomba (kb. 5 mm-es szeletekben) |
85 kg |
100 kg |
Gyógynövények |
35-45 kg |
40 kg |
A maximális kapacitás a friss termék mennyisége a legjobb, legoptimálisabb forgatókönyv szerinti teljes feltöltés esetén. Az átlagos napi teljesítmény iránymutatás, és a friss termék mennyiségére vonatkozik.
Az automatikus szellőztető modul egy opcionális rendszer a nedvességgel telített levegő elvezetésének elektronikus vezérlésére, a hőmérséklet és a páratartalom automatikus ellenőrzésének köszönhetően. Az elszállított levegő ezután könnyedén a szabadba vezethető. Ez a rendszer még optimalizáltabb, hatékonyabb belső légkeringést és a páratartalom tökéletes szabályozását teszi lehetővé a még hatékonyabb és gazdaságosabb termékszárítás érdekében.
A B.Master a legkisebb a családban, mégis ugyanazzal az alapfelszereltséggel rendelkezik, mint az összes szárítógépünk:
A B.Master szárítógépek teljesen szétszedhetők, és a tálcák eltávolíthatók, ami megkönnyíti a belső tér tisztítását a szárítás végén. Csak törölje át egy nedves ruhával, vagy rozsdamentes acél tisztítószerrel, ha szükség esetén, és a szárítógép olyan lesz, mintha új lenne. Még több még alaposabb tisztításhoz a két oldalsó szerkezet könnyen eltávolítható, hogy elérhetők legyenek a legrejtettebb pontok, és a termékmaradványok. A tálcák kézzel vagy ipari mosóberendezésekben is moshatók a megfelelő méretű mosógépekben. Tiszta vízben korlátlan ideig áztathatók, hogy eltávolítsák a legmakacsabb maradékokat is.
A Tauro B.Master professzionális szárítórendszerek képesek a termékeket teljesen természetes módon szárítani, és az élelmiszerek érzékszervi jellemzőit és tápanyagait sértetlenül megőrizni. A szárított termék így kiváló minőségű, magas hozzáadott értékkel bír.
A B.MASTER PLUS 72 tálcával és 25 m² szárítási felülettel a B.Master Plus megfelel a legtöbb kis/közepes méretű feldolgozóüzem igényeinek. Alapfelszereltségként 5,1 kW-os elektromos fűtőegységgel van felszerelve, vagy kérésre 7,5 kW-os egységgel, amely akár 65°C-on is üzemeltethető. Opcionálisan egy 3,4 kW-os fűtőegység is rendelkezésre áll, amely hasznos a kényes termékek szárításához, ahol nincs szükség különösen magas hőmérsékletre (például gyógynövények).
A B.Master sorozatú professzionális szárítók gyümölcsök, zöldségek, gombák, konyhai fűszernövények, virágpor, virágok, gyógynövények, bogyók és sok más termék természetes szárítására szolgálnak. Úgy működnek, hogy a nedvességet a termékekből különböző hőmérsékletre felmelegített levegő keringetésével távolítják el; ez egy teljesen természetes folyamat, amely a B.Master belsejében a legjobb környezeti feltételeket teremti meg a finom, fokozatos szárításhoz, anélkül, hogy a nyersanyagokat károsító heves hőmérsékletek fellépnének. Az eredmény a legmagasabb minőségű szárított termék, amely minden tápanyagát és érzékszervi tulajdonságát megőrzi.
Professzionális színvonalú dehidratáló kisvállalkozások számára, ahol a mennyiség korlátozott, de a minőség abszolút követelmény. Csúcsminőségű eredmények már kis mennyiségek esetén is, a kapacitás bővítésének állandó lehetőségével, így a kezdeti beruházás mindig megmarad.
Tálcák száma |
40 |
|
Tálcák méretei |
70 x 50 cm |
|
A tálca peremének magassága |
15 mm |
|
Tálcák közötti távolság |
46 mm |
|
Teljes szárítási felület |
14 m² |
|
Külső méretek ( SzxHxM) |
192 x 140 x 82 cm |
|
Súly üresen |
kb. 190 kg |
|
Csomagolás típusa és méretei ( SzxHxM) |
láda, 205 x 160 x 95 cm |
|
Tömeg becsomagolva |
280 kg |
|
Elérhető fűtési teljesítményszintek |
3,4 kW 220 V 50/60 Hz egyfázisú |
|
Elektromos ventilátor |
Ø 400 mm |
|
Elektromos ventilátor teljesítménye |
60 W |
|
Hőmérséklet-szabályozás |
elektronikus LED kijelzővel |
|
Nedves levegő elvezetésének szabályozása |
kézi működtetés rácsos redőnnyel |
|
Különböző teljesítményű és frekvenciájú tápegységek állnak rendelkezésre a exportpiacok vagy egyedi igények esetén kérésre. |
|
|
TERMÉK |
MAXIMÁLIS KAPACITÁS |
ÁTLAGOS NAPI TERMELÉS |
Paradicsom (San Marzano vagy hasonló, félbevágva) |
160 kg |
70 Kg |
Alma (kb. 5/7 mm-es szeletek) |
60 kg |
60 Kg |
Gomba (kb. 5 mm-es szeletekben) |
45 kg |
60 Kg |
Gyógynövények |
20-25 kg |
20 Kg |
A maximális kapacitás a friss termék mennyisége a legjobb, legoptimálisabb forgatókönyv szerinti teljes feltöltés esetén. Az átlagos napi teljesítmény iránymutatás, és a friss termék mennyiségére vonatkozik.